Casanova Casanova - balsamico azijn modena 8 - classic 250 ml

Balsamico-azijn verkregen uit wijnazijn en ingekookte most van Trebbiano- en Lambrusco-druiven uit Modena.

Door de zoetzure, aangenaam evenwichtige en fruitige smaak is deze balsamico azijn perfect door salades of bij de groenten, vlees, vis of desserts zoals ijs en pannenkoeken.

Deze bitterzoete azijn wordt gemaakt van druivenazijn en gekookte druivenmost. Dit is samengevoegd en gerijpt in houten vaten voor 60 dagen, met een minimale zuurtegraad van 6% volgens IGP/PGI regelgeving. Hoe langer hij wordt gerijpt, hoe dikker hij wordt.